{"id":1561,"date":"2025-01-04T10:50:05","date_gmt":"2025-01-04T10:50:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/?post_type=product&#038;p=1561"},"modified":"2025-01-16T16:05:09","modified_gmt":"2025-01-16T16:05:09","slug":"aglio-rosso-di-sulmona","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/prodotto\/aglio-rosso-di-sulmona\/","title":{"rendered":"Aglio Rosso di Sulmona"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;<strong>Aglio Rosso di Sulmona<\/strong> \u00e8 una variet\u00e0 pregiata di aglio italiano, originaria della Valle Peligna, in Abruzzo. Conosciuto per il suo colore rosso intenso e il suo sapore deciso e aromatico, \u00e8 particolarmente apprezzato sia per usi culinari che medicinali. \u00c8 considerato una vera eccellenza agroalimentare grazie alla sua alta qualit\u00e0 e alla sua lunga tradizione di coltivazione.<\/p>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piante-1.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> CARATTERISRTICHE PRINCIPALI:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Aspetto<\/strong>: Bulbi di dimensione medio-grande, con tuniche esterne di colore bianco e tuniche interne rosse che rivestono gli spicchi.<\/li>\n<li><strong>Spicchi<\/strong>: Grandi, regolari e facilmente separabili, con una caratteristica colorazione rosso porpora.<\/li>\n<li><strong>Sapore<\/strong>: Intenso, aromatico e leggermente piccante.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/coltivazione.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> COLTIVAZIONE:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Clima ideale<\/strong>: Predilige climi temperati, resistendo bene sia al freddo che al caldo.<\/li>\n<li><strong>Terreno<\/strong>: Richiede terreni fertili, ben drenati e ricchi di sostanza organica.<\/li>\n<li><strong>Semina<\/strong>:\n<ul>\n<li><strong>Periodo<\/strong>: Tradizionalmente seminato in autunno (ottobre-novembre) per essere raccolto in estate.<\/li>\n<li><strong>Metodo<\/strong>: Piantumazione degli spicchi a una profondit\u00e0 di circa 3-5 cm, con una distanza di 10-15 cm tra le piante.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Cura<\/strong>: Necessita di un&#8217;irrigazione moderata e di un controllo regolare delle infestanti.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/cucina.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> ASPETTI CULINARI:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Uso<\/strong>: Ideale per insaporire sughi, arrosti, marinature, salse e piatti tradizionali italiani.<\/li>\n<li><strong>Caratteristiche culinarie<\/strong>:\n<ul>\n<li>La sua intensit\u00e0 lo rende perfetto per ricette che richiedono un aglio dal sapore marcato.<\/li>\n<li>Pu\u00f2 essere consumato fresco o essiccato, mantenendo a lungo il suo aroma e sapore.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/aspetti.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> VANTAGGI E RESISTENZA:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Conservabilit\u00e0<\/strong>: Grazie alla sua tunica resistente, si conserva a lungo senza perdere qualit\u00e0.<\/li>\n<li><strong>Propriet\u00e0 salutari<\/strong>: Ricco di allicina, ha propriet\u00e0 antibatteriche, antiossidanti e benefiche per il sistema cardiovascolare.<\/li>\n<li><strong>Tradizione e unicit\u00e0<\/strong>: Prodotto tipico abruzzese, riconosciuto per la sua eccellenza e autenticit\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;Aglio Rosso di Sulmona \u00e8 una variet\u00e0 pregiata di aglio italiano, originaria della Valle Peligna, in Abruzzo. 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