{"id":1392,"date":"2025-01-02T11:56:44","date_gmt":"2025-01-02T11:56:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/?post_type=product&#038;p=1392"},"modified":"2025-01-16T14:52:59","modified_gmt":"2025-01-16T14:52:59","slug":"cicoria-rossa-di-verona-precoce","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/prodotto\/cicoria-rossa-di-verona-precoce\/","title":{"rendered":"Cicoria Rossa di Verona Precoce"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>Cicoria Rossa di Verona Precoce 90 giorni<\/strong> \u00e8 una variet\u00e0 di cicoria che si distingue per la sua rapida maturazione e il colore caratteristico delle foglie, che variano dal rosso intenso al violaceo. \u00c8 una cicoria particolarmente apprezzata per la sua bellezza estetica e per il sapore deciso ma equilibrato, ideale per insalate e piatti freschi.<\/p>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piante-1.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> CARATTERISRTICHE PRINCIPALI:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Forma<\/strong>: Cespo a forma rotonda e compatta, con foglie che si aprono a rosetta e tendono a incurvarsi verso l&#8217;interno.<\/li>\n<li><strong>Colore<\/strong>: Le foglie esterne sono di un rosso intenso, che sfuma verso tonalit\u00e0 pi\u00f9 chiare di rosso-viola, mentre le foglie pi\u00f9 interne sono pi\u00f9 tenere e di colore pi\u00f9 chiaro.<\/li>\n<li><strong>Dimensioni<\/strong>: Cespi che possono raggiungere circa 30 cm di altezza, con un peso che varia tra 400-600 g.<\/li>\n<li><strong>Sapore<\/strong>: Il sapore \u00e8 deciso, leggermente amarognolo, ma con una dolcezza che emerge nelle foglie pi\u00f9 interne.<\/li>\n<li><strong>Consistenza<\/strong>: Croccante e fresca, con foglie esterne pi\u00f9 robuste e pi\u00f9 teneri i germogli centrali.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/coltivazione.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> COLTIVAZIONE:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Clima ideale<\/strong>: Cresce bene in climi freschi e temperati, adattandosi sia alla primavera che all&#8217;autunno. Teme le gelate severe, quindi va raccolta prima dei primi freddi intensi.<\/li>\n<li><strong>Terreno<\/strong>: Preferisce terreni fertili, ben drenati e ricchi di sostanza organica, con un pH neutro o leggermente alcalino.<\/li>\n<li><strong>Semina<\/strong>: La semina viene effettuata in primavera, da marzo a maggio, oppure in autunno, da agosto a settembre, per raccolte primaverili e autunnali. Le piante dovrebbero essere distanziate di circa 30 cm l&#8217;una dall&#8217;altra.<\/li>\n<li><strong>Cura<\/strong>: Necessita di irrigazioni regolari e moderate per evitare ristagni d&#8217;acqua. \u00c8 utile applicare una pacciamatura per mantenere l&#8217;umidit\u00e0 nel terreno e prevenire la crescita delle erbe infestanti.<\/li>\n<li><strong>Tempo di maturazione<\/strong>: Essendo una variet\u00e0 precoce, matura in circa 90 giorni dalla semina, con raccolte che avvengono in primavera o all&#8217;inizio dell&#8217;autunno.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/cucina.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> ASPETTI CULINARI:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Consumo<\/strong>: \u00c8 ideale per essere consumata cruda in insalate, dove il suo colore intenso e il sapore distintivo possono essere apprezzati. Pu\u00f2 anche essere utilizzata in piatti cotti, come contorni o zuppe.<\/li>\n<li><strong>Preparazione<\/strong>: Le foglie esterne vanno rimosse e quelle centrali, pi\u00f9 tenere, sono ottime per insalate. Le foglie possono essere anche cotte, ma in tal caso si perde parte del colore.<\/li>\n<li><strong>Conservazione<\/strong>: Si conserva in frigorifero per circa 5-7 giorni, avvolta in un panno umido per mantenere la freschezza.<\/li>\n<li><strong>Abbinamenti<\/strong>: Ottima con ingredienti come arance, noci, formaggi freschi, olive e aceto balsamico. Si sposa bene anche con condimenti leggeri a base di olio extravergine d&#8217;oliva e limone.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/aspetti.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> VANTAGGI E RESISTENZA:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Resistenza<\/strong>: Resistente alle basse temperature, ma deve essere raccolta prima dei primi freddi intensi. La variet\u00e0 precoce consente una raccolta rapida, evitando i danni da gelo.<\/li>\n<li><strong>Produttivit\u00e0<\/strong>: Ha una buona resa, con cespi ben formati e di alta qualit\u00e0.<\/li>\n<li><strong>Valore nutrizionale<\/strong>: Ricca di vitamine (A, C, K) e minerali come ferro e calcio. Ha anche propriet\u00e0 depurative e digestive, ed \u00e8 un ottimo alleato per la salute intestinale.<\/li>\n<li><strong>Versatilit\u00e0<\/strong>: Grazie alla sua bellezza e al suo sapore, \u00e8 ideale per piatti semplici o gourmet, portando un tocco di colore e freschezza a ogni preparazione.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Cicoria Rossa di Verona Precoce 90 giorni \u00e8 una variet\u00e0 di cicoria che si distingue per la sua rapida maturazione e il colore caratteristico delle foglie, che variano dal rosso intenso al violaceo. \u00c8 una cicoria particolarmente apprezzata per la sua bellezza estetica e per il sapore deciso ma equilibrato, ideale per insalate e<\/p>\n<div class=\"more-link\">\n\t\t\t\t <a href=\"https:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/prodotto\/cicoria-rossa-di-verona-precoce\/\" class=\"btn theme-btn inverted\"><span>Continua a leggere <\/span><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1359,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[109,35],"product_tag":[59,86,60],"class_list":["post-1392","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cicoria","product_cat-orto-bio","product_tag-bio","product_tag-cicoria","product_tag-orto","first","instock","virtual","taxable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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