{"id":1571,"date":"2025-01-08T11:50:14","date_gmt":"2025-01-08T11:50:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/?post_type=product&#038;p=1571"},"modified":"2025-01-16T16:10:27","modified_gmt":"2025-01-16T16:10:27","slug":"peperoncino-ciliegia-piccante","status":"publish","type":"product","link":"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/prodotto\/peperoncino-ciliegia-piccante\/","title":{"rendered":"Peperoncino Ciliegia Piccante"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Peperoncino Ciliegia Piccante<\/strong> \u00e8 una variet\u00e0 tondeggiante e carnosa, con un diametro di 2-4 cm, che matura dal verde al rosso brillante. Ha una piccantezza moderata (2.500-5.000 SHU) e un sapore equilibrato tra dolce e piccante. Ideale per essere farcito e conservato sott\u2019olio o sott\u2019aceto, cresce bene in climi caldi con terreno ben drenato e annaffiature regolari. La sua polpa spessa e croccante lo rende versatile in cucina e perfetto per preparazioni tradizionali italiane.<\/p>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/piante-1.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> CARATTERISRTICHE PRINCIPALI:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Forma e dimensioni<\/strong>: Questo peperoncino \u00e8 facilmente riconoscibile per la sua forma tondeggiante, simile a una ciliegia o una piccola pallina, con un diametro che varia tra i 2 e i 4 cm.<\/li>\n<li><strong>Colore<\/strong>: Inizia di colore verde e matura fino a un rosso acceso, brillante e intenso.<\/li>\n<li><strong>Piccantezza<\/strong>: Ha un livello moderato di piccantezza, con valori che si aggirano intorno ai 2.500-5.000 SHU sulla scala di Scoville.<\/li>\n<li><strong>Polpa<\/strong>: \u00c8 carnoso e compatto, con una superficie liscia e lucida.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/coltivazione.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> COLTIVAZIONE:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Clima<\/strong>: Cresce bene in climi temperati e caldi, con temperature ottimali tra i 20 e i 28 \u00b0C.<\/li>\n<li><strong>Terreno<\/strong>: Predilige terreni fertili, ben drenati e con un pH compreso tra 6.0 e 6.8.<\/li>\n<li><strong>Irrigazione<\/strong>: Necessita di annaffiature regolari ma senza ristagni idrici, per evitare problemi alle radici.<\/li>\n<li><strong>Cura<\/strong>: \u00c8 una pianta rustica e resistente, che richiede circa 70-80 giorni per maturare.<\/li>\n<li><strong>Produzione<\/strong>: Le piante producono numerosi frutti per stagione, rendendolo una variet\u00e0 altamente produttiva.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/cucina.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> ASPETTI CULINARI:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Uso fresco<\/strong>: \u00c8 apprezzato crudo, ad esempio tagliato a fettine in insalate o come guarnizione per piatti freschi.<\/li>\n<li><strong>Ripieno<\/strong>: Ideale per essere farcito con formaggi cremosi (come ricotta o robiola) o sott\u2019olio, una preparazione tipica italiana.<\/li>\n<li><strong>Conservazione<\/strong>: Spesso conservato sott&#8217;aceto o sott&#8217;olio, per mantenere il suo sapore piccante e aromatico nel tempo.<\/li>\n<li><strong>Cottura<\/strong>: Pu\u00f2 essere grigliato, arrostito o usato come ingrediente in sughi e salse per aggiungere una nota piccante.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3 style=\"color: #7fba00;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.vivaiomunzi.it\/vm\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/aspetti.png\" alt=\"Caratteristiche\" width=\"30\" height=\"30\" \/> VANTAGGI E RESISTENZA:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Nutrizionali<\/strong>: Ricco di vitamina C, antiossidanti e capsaicina, utile per stimolare la circolazione e migliorare il metabolismo.<\/li>\n<li><strong>Resistenza<\/strong>: La pianta \u00e8 robusta e ben adattabile a diverse condizioni climatiche, purch\u00e9 protetta dal freddo.<\/li>\n<li><strong>Benefici per la cucina<\/strong>: Il suo sapore equilibrato tra dolcezza e piccantezza lo rende estremamente versatile e amato in molte preparazioni tradizionali italiane.<\/li>\n<li><strong>Estetica<\/strong>: La forma e il colore vivace lo rendono anche decorativo, sia in cucina che nell\u2019orto o in giardino.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Peperoncino Ciliegia Piccante \u00e8 una variet\u00e0 tondeggiante e carnosa, con un diametro di 2-4 cm, che matura dal verde al rosso brillante. 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